Di Redazionedistretto -
24/10/2015 11.36
La blue economy e l'impiego delle sue applicazioni in chiave scientifica per migliorare la qualità dei prodotti ittici e garantire la sicurezza alimentare di un numero sempre più crescente di consumatori di pesce. Di questo si è discusso nel corso di un workshop che si è tenuto ad Expo Milano, nel padiglione Italia, nell'ambito della settimana del protagonismo della Regione Sicilia, Organizzato dall'Istituto per l'Ambiente Marino Costiero del Cnr, in collaborazione con il Dipartimento Pesca e Agricoltura della Regione Siciliana, il coordinamento degli atenei siciliani e il Distretto Produttivo della Pesca di Mazara del Vallo tramite lo sportello Sprint Sicilia.
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